deglacieren
deglacierenVerb
Worttrennung
de·gla·cie·ren, Präteritum: de·gla·cier·te, Partizip II: de·gla·ciert
deglacierenVerb
Aussprache
Hörbeispiele: -, Präteritum: -, Partizip II: -
deglacierenVerb
Bedeutungen
Kochkunst: Bratensatz durch Zugabe von Flüssigkeit vom Boden lösen
deglacierenVerb
Synonyme
ablöschen, aufgießen
deglacierenVerb
Beispiele
Bei Früchten oder Gemüse verwendet man Essig, um das Bratgut zu deglacieren.
deglacierenVerb
Charakteristische Wortkombinationen
mit Brühe, Wasser, Suppe, Wein, Weinessig deglacieren
Zitat
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Style:MLAChicagoAPA
"deglacieren." Definitions.net. STANDS4 LLC, 2024. Web. 20 May 2024. <https://german.definitions.net/def/DE/deglacieren>.
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