Zeaxanthin

Worttrennung

Ze·a·xan·thin, kein Plural

Aussprache

Hörbeispiele: -

Abkürzungen

in der EU als Lebensmittelfarbstoff zugelassener Lebensmittelzusatzstoff: E 161h

Herkunft

Determinativkompositum, aus dem Substantiv Zea (fachsprachlich „Mais"), über lateinisch zea → la von altgriechisch ζέα (zea) → grc oder ζειά (zeia) → grc „Dinkel, Spelt", und dem Substantiv Xanthin, abgeleitet vom griechischen ξανθός (xanthos) → grc für „gelb" und dem Suffix -in, das zur Bildung sächlicher Substantive dient

Beispiele

Die Isomere Lutein und Zeaxanthin kommen in Pflanzen häufig gemeinsam vor.

Beispiele

Unter anderem stellen die beiden Carotinoide Lutein und Zeaxanthin wesentliche Schutzfaktoren für die Augen dar: Auf Grund ihrer spezifischen chemischen Struktur filtern sie das energiereiche Blaulicht aus dem Sonnenlicht heraus, bevor dieses auf die empfindlichen Sehzellen treffen kann.