Yeast

YeastSubstantiv, m

Aussprache

IPA: [jiːst], Genitiv: [jiːsʦ]

YeastSubstantiv, m

Bedeutungen

Südafrika (KwaZulu-Natal):

YeastSubstantiv, m

Bedeutungen

durch Beigabe von Mehl und Wasser ein in fortwährender Gärung gehaltener Teig, der als Triebmittel zumeist einem Backwerk (vor allem Brot) zugefügt wird, was zu dessen Lockerung führt und ihm einen leicht säuerlichen Geschmack verleiht

YeastSubstantiv, m

Synonyme

Deutschland, Schweiz, Westösterreich (Vorarlberg): Hefe

YeastSubstantiv, m

Synonyme

Norddeutschland veraltend, Südafrika (KwaZulu-Natal) selten: Gest

YeastSubstantiv, m

Synonyme

veraltet und/oder noch landschaftlich: Berme, Gärm, Gäscht, Gäst, Gescht, Gischt, Gohre, Göhre, Jäscht, Jäst, Jest

YeastSubstantiv, m

Oberbegriffe

[1, 2] Stoff, Substanz


Zitat

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Style:MLAChicagoAPA

"Yeast." Definitions.net. STANDS4 LLC, 2021. Web. 23 Jun 2021. <https://german.definitions.net/def/DE/Yeast>.

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