Yeast
YeastSubstantiv, m
Aussprache
IPA: [jiːst], Genitiv: [jiːsʦ]
YeastSubstantiv, m
Bedeutungen
Südafrika (KwaZulu-Natal):
YeastSubstantiv, m
Bedeutungen
durch Beigabe von Mehl und Wasser ein in fortwährender Gärung gehaltener Teig, der als Triebmittel zumeist einem Backwerk (vor allem Brot) zugefügt wird, was zu dessen Lockerung führt und ihm einen leicht säuerlichen Geschmack verleiht
YeastSubstantiv, m
Synonyme
Deutschland, Schweiz, Westösterreich (Vorarlberg): Hefe
YeastSubstantiv, m
Synonyme
Norddeutschland veraltend, Südafrika (KwaZulu-Natal) selten: Gest
YeastSubstantiv, m
Synonyme
veraltet und/oder noch landschaftlich: Berme, Gärm, Gäscht, Gäst, Gescht, Gischt, Gohre, Göhre, Jäscht, Jäst, Jest
YeastSubstantiv, m
Oberbegriffe
[1, 2] Stoff, Substanz
Zitat
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"Yeast." Definitions.net. STANDS4 LLC, 2024. Web. 19 Apr. 2024. <https://german.definitions.net/def/DE/Yeast>.
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