Surimi
SurimiSubstantiv, n
Aussprache
IPA: [zuˈʀiːmi]
SurimiSubstantiv, n
Bedeutungen
Gastronomie, japanische Küche: geformte und gefärbte Masse aus gemahlenem Fischfleisch
SurimiSubstantiv, n
Oberbegriffe
Fischprodukt, Lebensmittel
SurimiSubstantiv, n
Beispiele
„Aus simplem Fischmehl wird das Fleischimitat „Surimi" in Form von Garnelenschwänzen gepreßt. Es sieht aus wie Krebsfleisch, ist aber keines. Selbst Entenfedern werden chemisch zu Quark umgewandelt."
Zitat
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Style:MLAChicagoAPA
"Surimi." Definitions.net. STANDS4 LLC, 2024. Web. 4 May 2024. <https://german.definitions.net/def/DE/Surimi>.
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