Sorbinsäure
SorbinsäureSubstantiv, f
Aussprache
IPA: [zɔʁˈbiːnˌzɔɪ̯ʀə]
SorbinsäureSubstantiv, f
Bedeutungen
Chemie: eine zweifach ungesättigte Carbonsäure, die als Konservierungsmittel bzw. Lebensmittelzusatzstoff verwendet wird
SorbinsäureSubstantiv, f
Abkürzungen
Halbstrukturformel: CH3-CH=CH-CH=CH-COOH
SorbinsäureSubstantiv, f
Synonyme
2,4-Hexadiensäure
SorbinsäureSubstantiv, f
Beispiele
Die Sorbinsäure reagiert mit Alkoholen zu Estern.
SorbinsäureSubstantiv, f
Beispiele
„Allerdings enthalten die Beeren Parasorbinsäure, die zu Magenproblemen führen kann. Durch Kochen wird die Parasorbinsäure zu Sorbinsäure abgebaut, die gut verträglich ist."
Zitat
Verwenden Sie das Zitat unten, um diese Definition zu Ihrer Bibliografie hinzufügen:
Style:MLAChicagoAPA
"Sorbinsäure." Definitions.net. STANDS4 LLC, 2024. Web. 4 May 2024. <https://german.definitions.net/def/DE/Sorbins%C3%A4ure>.
Powered by CITE.ME
