Meerrettich

Worttrennung

Meer·ret·tich, Plural: Meer·ret·ti·che

Aussprache

Hörbeispiele: -, Plural: -

Bedeutungen

Botanik: Pflanze aus der Familie der Kreuzblütler mit einer fleischigen Pfahlwurzel

Bedeutungen

[a] Wurzel der unter beschriebenen Pflanze, deren Geschmack scharf und würzig ist

Herkunft

seit dem 10. Jahrhundert bezeugt; Erbwort aus mittelhochdeutsch merretich → gmh, das auf die althochdeutschen Formen mer-ratih → goh, mērirātich → goh, mērrātich → goh zurückgeht (vergleiche auch altsächsisch mer-redik → osx), welche wohl eigentlich „größerer Rettich" (zu »mehr«) bedeuten; vermutlich umgebildet aus lateinisch armoracea → la „die Bretonische", weil in der Bretagne der »Meerrettich« gut gedieh; dann Umdeutung zu einer Entsprechung von lateinisch raphanus (māior) → la; die Anknüpfung an »Meer« ist schon früh (11.-12. Jahrhundert) erfolgt, wie die Formen auf meri- zeigen (volksetymologisch umgedeutet zu „Rettich, der über das Meer zu uns gebracht worden ist"); eine andere Anknüpfung geht zu »Mähre« (vergleiche englisch horseradish → en), die dadurch gestützt wird, dass die Bezeichnungen ungenießbarer oder scharf schmeckender Pflanzen häufig mit Tiernamen kombiniert wurden

Oberbegriffe

Rettich, Löffelkraut, Kreuzblütler, Nutzpflanze, Gewürzpflanze

Beispiele

Der Meerrettich hat bis zu einen Meter lange Blätter.

Wortbildungen

[2b] Schweiz: Meerrettichschaum; Meerrettichsoße