Bain-Marie
Bain-MarieSubstantiv, n
Aussprache
IPA: [bɛ̃maˈʀiː], Plural: [bɛ̃maˈʀiː]
Bain-MarieSubstantiv, n
Aussprache
Reime: -iː
Bain-MarieSubstantiv, n
Herkunft
Entlehnung aus gleichbedeutendem französisch bain-marie → fr
Bain-MarieSubstantiv, n
Beispiele
„Das Bain-Marie wird in der Gastronomie nicht nur zum Erwärmen von Speisen (Elektro Wasserbad) eingesetzt, was die traditionelle Anwendung ist sondern vorallem [sic!] zum Warmhalten von Speisen, etwa in der Speisenausgabe und hier vorallem [sic!] in Form einer Vitrine (Heiße Theke, Wärmetheke)."
Zitat
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"Bain-Marie." Definitions.net. STANDS4 LLC, 2024. Web. 2 May 2024. <https://german.definitions.net/def/DE/Bain-Marie>.
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