Analogkäse

Hinweis

Das Wort „Analogkäse" wurde in Österreich zum Unwort des Jahres 2009 gekürt.

Aussprache

IPA: [anaˈloːkˌkɛːzə], Plural: [anaˈloːkˌkɛːzə]

Bedeutungen

von der Lebensmittelindustrie verwendetes Produkt, das in Aussehen und Geschmack Käse ähnelt, aber nicht aus Milch gewonnen wird und auch nicht als Käse bezeichnet werden darf

Beispiele

„Die Milcherzeuger haben in Deutschland einen neuen Konkurrenten: der Analogkäse - ein Gemisch aus Wasser, Palmöl, pflanzlichen Fetten, Weizenmehl, Geschmacksverstärkern und Kartoffelstärke."

Beispiele

„In Zeiten von Analogkäse und Klebeschinken traut man eben auch dem durchschnittlichen Leberkäse-Fabrikanten einiges zu."